食药同源话生姜  

作　　者：李钦俦 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国老年》2025年第2期14-14,共1页Elderly Chinese

摘　　要：生姜是家喻户晓的几乎每天都用的佐料,人们常用其去腥、调味。其实生姜还是一味常用的好中药。生姜味辛,性微温,入肺、脾、胃经,有发汗解表、温胃止呕、散寒止咳的功用。民间常将其配伍葱白、淡豆豉、红糖治疗风寒感冒;配伍半夏治疗胃寒呕吐;单用生姜还可以治疗风寒咳嗷。民间有一谚语“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方”,说明生姜有良好的养生保健食疗作用。

关 键 词：发汗解表 胃寒呕吐 淡豆豉 温胃 止呕 食疗作用 养生保健 风寒感冒 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]