健康生活新宠——小麦胚芽  

作　　者：施敏云 

机构地区：[1]上海市第十人民医院崇明分院营养科

出　　处：《健康指南(中老年)》2025年第2期38-38,共1页

摘　　要：小麦胚芽作为一种营养丰富、健康值高的食品,逐渐受到了人们的关注和喜爱。在日常生活中,适量食用小麦胚芽有补充营养、促进健康、预防疾病等多种益处。一、小麦胚芽的营养成分小麦胚芽是小麦种子的胚胎部分,是小麦营养成分相对集中的地方。

关 键 词：补充营养 小麦种子 小麦胚芽 适量食用 营养成分 预防疾病 健康值 营养丰富 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]