检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:凌杰
出 处:《粮油与饲料科技》2024年第3期158-160,共3页Grain Oil And Feed Technology
摘 要:生猪屠宰检验检疫是生猪从养殖环节到加工环节与食用环节的最后一道防线,其根本目的是保障猪肉及其相关产品的质量安全。基于此,为了解广西崇左地区生猪屠宰企业屠宰检验检疫工作质量,以崇左市食品公司屠宰厂为例,深入分析2023年度该厂屠宰检疫情况,并有针对性地提出人员培养、设备引进等优化措施,旨在助推行业高质量发展。
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