提升屠宰场生猪检疫质量的有效途径  

作　　者：陈兴广 

机构地区：[1]浦北县泉水镇农业服务中心,广西浦北535300

出　　处：《中国动物保健》2025年第1期129-130,共2页China Animal Health

摘　　要：生猪检疫作为肉类生产链的重要环节,直接关系到消费者的健康和社会稳定。为有效提升屠宰场生猪检疫质量,保障食品安全和公共卫生,本文以屠宰场生猪检疫程序为出发点,深入分析影响检疫质量的关键因素,主要包括检疫人员专业能力不强、检疫设施设备不够先进以及检疫监督检查不够严格等,据此提出了强化检疫队伍建设、升级检疫设施设备和完善监管执法机制等提升屠宰场生猪检疫质量的有效途径。

关 键 词：屠宰场 生猪检疫 质量 有效途径 

分 类 号：S85[农业科学—兽医学]