传承与创新:中华老字号缸鸭狗的复兴之路  

作　　者：彭新敏[1] 马帅 

机构地区：[1]宁波大学商学院 [2]同济大学经济与管理学院

出　　处：《清华管理评论》2024年第11期104-110,共7页Tsinghua Business Review

基　　金：国家自然科学基金面上项目(72172068)基金资助。

摘　　要：历史悠久的老字号品牌在维护传统价值的同时又要适应现代化生活需求,这是一个悖论式难题。中华老字号“缸鸭狗”汤圆在品牌复兴过程中,采取了一种融合传统与现代的最优区分策略。一方面,继承和发扬自身传统优势,强化品牌的历史延续性,提升产品的信息价值;另一方面,积极响应当前市场需求,形成独特优势,突显产品的表达价值,最终实现一致与差异的动态平衡,在市场上赢得新的竞争优势。

关 键 词：老字号品牌 中华老字号 历史延续性 品牌复兴 竞争优势 表达价值 悖论式 复兴之路 

分 类 号：F27[经济管理—企业管理]