超高效液相串联质谱方法快速检测鸡蛋中环丙氨嗪药物残留  

作　　者：王爱卿 吴琼 张忠一 赵芳 边佳伟 

机构地区：[1]沧州市农产品质量安全中心,河北沧州061000 [2]河北省兽药饲料工作总站,河北石家庄050000

出　　处：《北方牧业》2024年第13期5-5,共1页

基　　金：三期现代农业产业技术体系河北省蛋鸡产业创新团队兽药残留与减抗控制综合实验推广站(HBCT2024260407)

摘　　要：环丙氨嗪,在农药中又称为灭蝇胺,属于一种三嗪类昆虫生长调节剂,对双翅目幼虫有特殊活性,可以诱使双翅目幼虫和蛹在形态上发生畸变,成虫羽化不全或受抑制,用于控制动物厩舍内的苍蝇以及防治蔬菜上的美洲斑潜蝇等农业害虫。通过加入饲料饲喂,代谢至粪便,即使在粪便中含量很低,也可杀灭蝇蛆,从而达到有效抑制鸡舍内的苍蝇的效果。为此养殖户为了减少养殖场的苍蝇,把环丙氨嗪应用于动物饲料中,尤其是春夏气温较高的季节应用更多,并且环丙氨嗪会代谢产生三聚氰胺,为此我国发布了GB 29704-2013,专门对动物性食品中环丙氨嗪的进行检测,出台了GB 31650-2019,规定了动物性食品的最大残留限量值。本试验通过采取简便的前处理方法,优化仪器参数,建立了一种快速、高效、准确的检测鸡蛋中环丙氨嗪含量的方法,能够有效监测鸡蛋中环丙氨嗪的含量,指导科学用药,保障人体健康。

关 键 词：环丙氨嗪 动物性食品 昆虫生长调节剂 药物残留 科学用药 人体健康 灭蝇胺 农业害虫 

分 类 号：TS253.7[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] O657.63[轻工技术与工程—食品科学与工程]