年年有余:凤尾鱼  

作　　者：傳维康 

机构地区：[1]上海中医药大学

出　　处：《家庭用药》2025年第1期48-48,共1页Family Medicine

摘　　要：肉质鲜美“雁荡美酒茶山梅,江心寺后凤尾鱼。”这是浙江温州地区民间歌颂本地区雁荡的美酒、茶山的杨梅和瓯江孤屿的凤尾鱼美味食品的民谣。瓯江的温州地段,江中央突出一长形小岛,名为江心孤屿,屿上建有江心寺,据说每年春末夏初期间,江心孤屿周围江面会出现成群凤尾鱼,雌性凤尾鱼在江中产卵,渔民趁此时机,捕捞将要产卵的凤尾鱼,这时的凤尾鱼特别味美。

关 键 词：春末夏初 孤屿 美味食品 江心寺 浙江温州 美酒 茶山 瓯江 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]