年度数字化转型案例  

出　　处：《中国信息化》2025年第1期26-27,共2页

摘　　要：青岛啤酒股份有限公司数智传承经典工艺推荐理由在青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青啤”),从样品到产品的转化之旅,不仅见证了科技创新的力量,更展现了传统工艺与现代技术深度融合的无限可能。风味图谱解析技术便是其科技创新的重要里程碑。该技术通过将风味特征转化为数字语言,精准辨识并量化影响消费者口感的关键因素,如甜度与苦味的具体数值,为产品研发提供了科学依据。

关 键 词：数字化转型 数字语言 推荐理由 深度融合 产品研发 风味特征 量化影响 青岛啤酒股份有限公司 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]