粮食食品品质提升关键技术创新与应用  

作　　者：无 王长远[1] 王立东 刁静静 汤华成 李志江 曹荣安 李昌盛 王维浩 鹿保鑫 张东杰 贾建 

机构地区：[1]黑龙江八一农垦大学 [2]黑龙江省北大荒米业集团有限公司 [3]杭州九阳豆业有限公司 [4]黑龙江北纯农产品开发有限公司 [5]不详

出　　处：《中国科技成果》2025年第2期F0002-F0002,I0001,共2页China Science and Technology Achievements

摘　　要：黑龙江省连续13年保持粮食产量居全国首位,是我国重要粮食生产基地,但不是粮食加工强省。长期以来,黑龙江省粮食食品加工基础理论研究落后、品质提升技术创新水平低、个性化健康产品种类少、配套专用装备滞后,严重制约了粮食精深加工业高质量发展。粮食加工产业的科技创新,符合国家粮食安全、“健康中国2030”战略和《黑龙江省现代农业振兴计划》,是农产品产业结构调整和绿色食品健康产业发展的重要组成部分。

关 键 词：粮食生产基地 健康产业 粮食产量 振兴计划 技术创新水平 粮食加工 专用装备 食品加工 

分 类 号：F326.11[经济管理—产业经济]