“毒物”二氧化硫为何出现在配料表中  

作　　者：马志杰[1] 

机构地区：[1]黑龙江省疾病预防控制中心健康教育所

出　　处：《大众医学》2025年第2期44-44,共1页

摘　　要：现在,越来越多消费者在购买食品前会注意查看食品标签。_位购买葡萄酒的网友发现,无论进口葡萄酒还是国产葡萄酒,配料表中都有“二氧化硫”。他将此事发到网上后,引发了许多议论:有网友表示,一些果脯、干货等也含有二氧化硫;很多人联想到“酸雨”“汽车尾气”等有害物质。那么,食品中为什么要加入这种化学物质呢?

关 键 词：进口葡萄酒 食品标签 配料表 二氧化硫 化学物质 有害物质 果脯 汽车尾气 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]