安阳市屠宰行业情况调研报告  

作　　者：付晓森 张燕 石凯文 王永强 常强强 杨婧芳 

机构地区：[1]安阳市动物疫病预防控制中心,河南安阳455000 [2]安阳市动物检疫站

出　　处：《河南畜牧兽医》2025年第3期31-33,共3页Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：安阳市位于河南最北部,地处晋冀豫三省交界,是传统养殖地区,全市畜牧业产量很大(安阳市统计局公布的数据显示,2023年肉类产量29.7万吨、禽蛋产量16.8万吨、牛奶产量11.4万吨)。与畜牧产量相反,安阳的屠宰产量较低(2023年8.2万吨),主要存在产能利用率不高、生产设备工艺落后、深加工不足等问题,建议通过构建冷链扩大销售、更新设备改进工艺、深入加工增加价值等解决。

关 键 词：屠宰 发展 问题 建议 

分 类 号：S851.33[农业科学—预防兽医学]