从2025年中央一号文件研判中国奶牛养殖业发展方向  

Research and Judge the Development Direction of China's Dairy Farming Industry from the No.1 Central Document in 2025

作　　者：宋亮 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国乳业》2025年第2期16-18,共3页China Dairy

摘　　要：2025年2月23日中央一号文件的发布对中国未来奶牛养殖及乳品产业带来三大深远影响。其一,打破过去奶业上下游单一供应关系,支持牧场自建加工,提升其对原奶的议价能力,并从侧面推进乳品市场多元化,进而降低乳品价格,推动乳品消费进一步普及;二是从产业组织模式上,重塑以家庭为单位的生产模式,推进十几年前大家普遍认可的“种养结合、适度规模”的生产组织模式,将外部成本内部化,从而大大降低养殖成本;三是从土地政策根本制度上去解决产权等问题带来的养殖风险和高成本。

关 键 词：中央一号文件 产业组织模式 乳品市场 议价能力 种养结合 养殖成本 养殖风险 乳品消费 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济]