纳米硒对育肥猪生长性能、肉品质及抗氧化能力的影响  

作　　者：潘越博[1] 郑亚东 王玺年[1] 安小娅 黄龙艳 郭宪[4] 黄龙梅 

机构地区：[1]甘肃畜牧工程职业技术学院,甘肃武威733006 [2]浙江农林大学,浙江杭州310000 [3]甘肃省家畜繁育改良管理站,甘肃武威733000 [4]中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所,甘肃兰州730050 [5]甘肃省畜牧技术推广总站,甘肃兰州730030

出　　处：《国外畜牧学(猪与禽)》2025年第1期37-40,共4页Animal Science Abroad-Pigs and Poultry

基　　金：甘肃省武威市科技计划项目(项目编号:WW24B01NY007)。

摘　　要：为探究纳米硒对育肥猪生长性能、肉品质及血液抗氧化能力的影响,本试验挑选128头体重70~75kg的“杜×长×大”三元杂交育肥猪,公母各半,随机分为4组,每组4个重复,每个重复8头,对照组育肥猪饲喂基础日粮,试验1、2、3组育肥猪分别饲喂在基础日粮中添加0.3、0.5、0.7mg/kg纳米硒后配制而成的试验日粮。结果显示:日粮中添加0.5、0.7mg/kg纳米硒可显著降低育肥猪的料肉比和胴体24h失水率(P <0.05),纳米硒还可显著改善血液抗氧化能力相关指标(P <0.05)。研究表明,添加纳米硒对育肥猪的生长性能、肉品质和血液抗氧化能力有积极的影响,适宜添加量为0.5 mg/kg。

关 键 词：纳米硒 生长性能 肉品质 血液抗氧化能力 育肥猪 

分 类 号：S852.43[农业科学—基础兽医学]