变与不变  

作　　者：何勇 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中外酒业》2024年第22期62-63,共2页Global Alcinfo

摘　　要：黄酒是中国传统文化的标识之一,是中华民族物质文化和非物质文化遗产的重要组成部分,是活态文化、是流动的文化。黄酒传承着古老东方的历史基因,凝聚了天工古法的技艺精粹,凝聚了无数匠人的心血与智慧,于独特的地理环境之中,历经岁月的沉淀,绽放出别具一格的文化魅力。

关 键 词：非物质文化遗产 活态文化 黄酒 文化魅力 中国传统文化 地理环境 变与不变 凝聚 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]