【问酒专栏】贰  

作　　者：继成 志琴 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中外酒业》2024年第22期71-71,共1页Global Alcinfo

摘　　要：本刊推出“问酒专栏”并同步在线传播之后,又迎来了新一波消费者的广泛关注。本期我们继续以问答的方式,为读者提供科学、权威的酒类产区消费知识。Q:如何选酒、如何看背标?A:贵州大学酿酒与食品工程学院院长、教授、博士生导师黄永光:商品背标会标识出生产厂家、产区、生产时间、储存方式、酒精度、净含量、企业生产商品执行的标准体系等13类信产品息,其中标准体系会体现出商品的等级和品质。

关 键 词：标会 储存方式 工程学院院长 消费知识 酒精度 净含量 在线传播 博士生导师 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]