广东生蚝 海洋馈赠的传奇产业  

作　　者：方琼玟 

机构地区：[1]《海洋与渔业》

出　　处：《海洋与渔业》2025年第1期18-20,共3页Ocean and Fishery

摘　　要：广东人爱吃宵夜,炭烧生蚝是深夜美食里的重要角色。生蚝肥美多汁,夹杂着淡淡的海水味和甜味,让人不自觉就馋了起来;而吃剩的蚝壳,成了备受青睐的建筑材料,“砌成”了一栋栋颜值颇高的蚝壳屋,是岭南地区一道独特的风景线。倚靠着广袤无垠的南海,广东凭借得天独厚的海洋资源和悠久的生蚝养殖史,孕育出了声名远扬的生蚝产业。这一产业历经岁月沉淀,从传统走向现代,不仅在餐桌上备受青睐,更在经济与生态领域扮演着重要角色。

关 键 词：建筑材料 生蚝 海洋资源 声名远扬 广袤无垠 岭南地区 经济与生态 广东 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]