厘清基础数据,完善猪肉产品全程监管  

作　　者：无 

机构地区：[1]广东省市场监管局食品经营处

出　　处：《市场监督管理》2025年第4期10-11,共2页MARKET REGULATION

摘　　要：为强化畜禽肉等食用农产品质量安全监管,广东省市场监管局自2017年起以点及面地持续探索食用农产品信息化智慧监管模式,以信息化手段推进产地准出与市场准入的衔接,并于2022年上线“广东省食用农产品市场销售质量安全监管系统”(以下简称省食用农产品监管系统),通过厘清系统内经营主体的进销台账数据和动物检验检疫合格证附着的数据信息,打破猪肉产品前后端监管数据藩篱,串联覆盖猪肉产品从屠宰到销售的数据链条,大大提高了猪肉产品的监管效能。

关 键 词：监管效能 食用农产品 猪肉产品 经营主体 全程监管 监管系统 质量安全监管 智慧监管 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]