织密食品安全防护网  

作　　者：潘世鹏 

机构地区：[1]不详

出　　处：《夕阳红》2025年第8期49-49,共1页

摘　　要：春节期间,不少地方探索运用5G、AI、大数据和区块链、图像识别等技术,将涉及食品安全相关问题纳入全链条管理,打造实时、动态的闭环联动监管体系,实现食品安全监管全流程覆盖,取得明显成效。食品安全智慧监管方式正得到越来越多地方的重视和使用。

关 键 词：食品安全 图像识别 区块链 大数据 智慧监管 春节期间 联动监管 全流程 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]