不同饲料对东串二元和三元杂交组合猪屠宰性状和猪肉品质的影响  

作　　者：关伟伟 

机构地区：[1]如皋市畜牧兽医站,江苏南通226500

出　　处：《猪业科学》2025年第2期121-123,共3页Swine Industry Science

摘　　要：随着生活水平的提高,消费者对猪肉品质要求越来越高,如何提升猪肉品质是畜牧业生产中面临的重大挑战。目前,国内地方猪种通常采用与引入猪种杂交的方式进行商品猪生产,地方猪种虽然具有产仔多、耐粗饲、适应能力强及肉品质好的优点,但其生长周期长、肥肉率过高、饲料转化率低等缺点不符合现阶段人们的需求。为满足消费者对高品质猪肉的需求,利用高生长性能的引进品种作为父本与地方猪种进行杂交成为提高商品猪肉品质的有效途径。

关 键 词：畜牧业生产 地方猪种 商品猪生产 猪肉品质 引进品种 生长周期 重大挑战 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]