乡村振兴视域下凤仪雀嘴茶茶膏制作技艺传承发展研究  

作　　者：字雨欣 刘艺兰 

机构地区：[1]大理大学,云南大理671000

出　　处：《福建茶叶》2025年第3期172-174,共3页Tea in Fujian

基　　金：2022年大理大学科研发展基金项目:大理州非物质文化遗产与旅游深度融合发展研究(项目编号:KY2319108740)。

摘　　要：雀嘴茶茶膏制作技艺流传于云南省大理州凤仪镇,是凤仪各地村民智慧的体现,对研究当地历史和文化具有重要作用。2023年9月,雀嘴茶茶膏制作技艺被列为大理州第六批州级非物质文化遗产代表性项目。本研究采用文献分析和田野调查相结合的方法,探讨了雀嘴茶茶膏制作技艺的历史与价值。研究指出,尽管雀嘴茶茶膏以其独特手工艺和药用价值受到认可,但在现代化背景下,其传承与发展面临制作者老龄化、效率低下及产品市场局限等问题。为此,本文提出了文旅融合、科技利用及市场定位拓展等策略,旨在推动雀嘴茶茶膏制作技艺的有效传承与现代化发展,以助力乡村振兴。

关 键 词：凤仪 雀嘴茶茶膏制作技艺 传承发展 乡村振兴 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]