“五育融合”视域下项目式课堂教学设计——以“乙醇与乙酸”为例  

作　　者：夏万燕 

机构地区：[1]安徽省淮南第二中学,安徽淮南232000

出　　处：《实验教学与仪器》2025年第2期43-46,共4页Experiment Teaching and Apparatus

基　　金：2022年安徽省淮南市教育科学研究项目“‘五育融合’视野下高中化学新教材‘探究与实践’的深度学习”,编号:JK202213。

摘　　要：为促进学生德智体美劳全面发展,以“乙醇与乙酸”为主题,基于“五育融合”教育思想进行项目式课堂教学设计。整合地方教学资源,以古法酿酒和古法酿醋为主要情境,从中精选探究问题,引导学生开展探究学习,充分调动学生学习的积极性,培养学生的关键能力,使学生能够将化学知识学以致用、活学活用、灵活运用,从而提升学生的学科核心素养。

关 键 词：五育融合 项目式教学 酿制米酒 顾桥陈醋 乙醇 乙酸 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]