延安气候因子对红富士苹果品质的影响  

作　　者：杨爱琴 贺芬芬 陆琦 刘志超 孙智辉 

机构地区：[1]延安市气象灾害应急指挥部办公室,陕西延安716000 [2]延安市气象局,陕西延安716000

出　　处：《农业灾害研究》2025年第1期31-33,88,共4页Journal of Agricultural Catastrophology

基　　金：2024年度中国气象局气象变化专题项目(QBZ202413);陕西省重点研发计划项目(2024NC-YBXM-199);延安市科技计划项目(2023-JBZ-015);延安市气象局生态·水环境资源开发与应用研究实验室面上课题(2023G-1)。

摘　　要：以延安市13个县(市、区)的成熟期红富士苹果为试验材料,检测果实纵横径、单果重、色泽、硬度、可溶性固形物含量、可溶性总糖含量、糖酸比及蛋白质含量10项指标,并通过单因素方差分析延安各县(市、区)气候因子与苹果品质差异,用主成分分析、相关性分析筛选出影响各品质指标的主要气候因子,然后采用逐步回归法建立各品质指标与相应气候因子间的关系。结果表明:延安13个县(市、区)的苹果品质均存在显著差异,并且各指标间存在不同程度的相关关系。宜川县苹果的品质、营养成分最佳,子长市苹果口感最好;在影响苹果品质的关键气候因子中,≥10℃年有效积温、开花坐果期最低气温、果实膨大期降水量、着色成熟期降水量对延安红富士苹果单果质量、营养成分、口感影响最大。

关 键 词：红富士苹果 气候因子 苹果品质 延安市 

分 类 号：S661.1[农业科学—果树学]