妙用鸡内金 吃大餐不怕积食  

作　　者：李颂雯 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农民文摘》2025年第3期60-60,共1页Farmer's Digest

摘　　要：“无鸡不成宴”,逢年过节,家家户户的饭桌上,几乎都会有鸡。鸡的地位超然,但出自鸡身上的鸡内金,却并非人人知晓。鸡内金是鸡胗里面那层黄色的皮,在厨房被弃之不用的它,在药房却有售,能消解大餐带来的积滞。鸡内金,其实是鸡的肌胃(又称砂囊、鸡胗)的内壁。鸡有两个胃,分别是腺胃和肌胃。

关 键 词：鸡内金 积滞 肌胃 妙用 鸡胗 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]