淮安市协同驱动特殊食品品质提升  

出　　处：《食品工业》2025年第2期72-72,共1页The Food Industry

摘　　要：今年以来,淮安市坚持以防范特殊食品重大安全风险为根本工作要求,以加快推进特殊食品行业新质生产力为工作导向,以信用等级评定为依托,扎牢监管基础,推动特殊食品品质提升。精细信息收集,勾勒企业信用全貌。全面精准的信息收集是信用等级评定与监管的基石。淮安市通过整合日常监管记录、企业自查报告、产品抽检结果及消费者反馈等多源信息,为每家特殊食品生产企业描绘出详尽的信用画像。

关 键 词：信用等级评定 食品生产企业 信息收集 抽检结果 多源信息 自查报告 日常监管 工作导向 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]