农产品农药残留检测基质效应探索与分析  

作　　者：肖元 张学智 王双儿 

机构地区：[1]吉木萨尔县农畜产品质量安全检验检测中心,新疆昌吉831700

出　　处：《新疆农业科技》2025年第1期38-43,共6页Xinjiang Agricultural Science and Technology

摘　　要：为农产品农药残留检测工作提供借鉴经验和应对措施,选择气相色谱法(NY/T761-2008)对具有典型代表的蔬菜、水果开展农产品农药残留检测实验,分别在基质配标、丙酮配标(或正己烷配标)2种条件下制定标准曲线,探索与分析不同种类农产品的农药残留检测基质效应。通过实验和数据对比表明,大多数有机磷类农药在不同种类蔬菜、水果的基质中均表现出明显的基质增强效应,其浓度越低则基质增强效应越显著,大多数有机氯类农药基质效应不明显,建议采用基质配标外标作校正,可有效克服基质效应的影响,提高气相色谱法检测农药残留数据的准确度。

关 键 词：农产品质量安全 农药残留检测 气相色谱法 基质效应 基质配标 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]