食品安全检测中的质量管理问题与解决策略研究  

作　　者：王崇 李继权 

机构地区：[1]辽宁华一检测认证中心有限公司,辽宁沈阳110000

出　　处：《美食》2024年第15期1-3,共3页Gourmand

摘　　要：作为维系健康的关键要素,食品安全在当代社会备受瞩目。伴随着我国经济的快速发展,食品产业规模持续扩大,其质量安全问题已成为关系民生的重大议题。不合格食品不仅危害人体健康,更会阻碍行业的良性发展。因此,作为确保食品安全的核心手段,食品检测工作获得了社会各界的高度重视。为提升食品质检效能,检测单位须强化责任意识,严把检验环节,关注操作细节,实施精准管理,确保食品安全。基于此,本文对食品安全检测中的质量管理问题与解决策略进行了深入研究。

关 键 词：食品安全检测 质量管理问题 解决策略 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]