朝鲜淫羊藿提取工艺优化及抗氧化活性研究  

作　　者：侯卓悦 郝悦彤 袁茂野 陈昊 郑海丽 罗阳 

机构地区：[1]吉林农业科技学院生物与制药工程学院,吉林吉林132101

出　　处：《美食》2024年第15期144-145,共2页Gourmand

基　　金：2024年吉林省大学生创新资助项目(吉农院合字[2024]第S202411439052号)。

摘　　要：目的:优化朝鲜淫羊藿中淫羊藿苷的提取工艺,并研究淫羊藿苷的体外抗氧化活性。方法:采用超声波提取法研究不同的超声时间、料液比、乙醇浓度、提取次数对淫羊藿苷提取率的影响,通过单因素考察和正交试验,确定淫羊藿苷的最佳提取工艺;通过紫外分光光度计测定淫羊藿苷DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基清除能力。结果:确定淫羊藿苷最佳提取工艺为超声时间75min、料液比1:30、乙醇浓度为65%;淫羊藿苷表现出对DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基清除作用,具有一定的抗氧化活性。

关 键 词：朝鲜淫羊藿 淫羊藿苷 提取工艺 抗氧化活性 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]