食品溯源数据采集真实性识别中大数据与人工智能技术的实际应用研究  

作　　者：王荣 李修倩 

机构地区：[1]山东省市场监督管理局

出　　处：《中国新通信》2025年第2期68-70,共3页China New Telecommunications

摘　　要：为保障食品溯源数据的真实性和可靠性,进一步提高食品安全监管水平,本文深入探讨食品溯源与数据采集问题,分析大数据技术在食品溯源中的关键作用,并对人工智能技术如何提升溯源数据采集的准确性与真实性进行研究,以期为相关工作者和研究者提供有益借鉴。

关 键 词：食品溯源 数据采集 真实性识别 大数据 人工智能 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济] TP311.13[自动化与计算机技术—计算机软件与理论] TP18[自动化与计算机技术—计算机科学与技术]