牛场生物安全体系的建立  

Establishment of biosecurity system in cattle farms

作　　者：王玉祥 

机构地区：[1]内蒙古自治区准格尔旗动物疫病预防控制中心

出　　处：《中国畜牧业》2025年第5期58-59,共2页China Animal Industry

摘　　要：在全球畜牧业快速发展的背景下,生物安全已不仅仅是理论上的概念,而是成为决定畜牧业可持续发展、动物福利以及公共卫生安全的关键因素。尤其对于牛场而言,生物安全体系的建立与完善直接关系到奶制品和牛肉产品的质量和安全,影响着市场竞争力。近年来,一系列重大动物疫病的全球性暴发,如口蹄疫、疯牛病等,不仅造成了巨大的经济损失,还引发了公众对食品安全的广泛关注,这无疑对牛场生物安全提出了更高要求。

关 键 词：生物安全体系 重大动物疫病 动物福利 疯牛病 公共卫生安全 口蹄疫 牛肉产品 食品安全 

分 类 号：S85[农业科学—兽医学]