牛肉产品

作品数：231被引量：177H指数：6
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相关机构：江苏省农业科学院吉林农业大学中国肉类食品综合研究中心贵州大学更多>>
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牛场生物安全体系的建立
《中国畜牧业》2025年第5期58-59,共2页王玉祥 
在全球畜牧业快速发展的背景下,生物安全已不仅仅是理论上的概念,而是成为决定畜牧业可持续发展、动物福利以及公共卫生安全的关键因素。尤其对于牛场而言,生物安全体系的建立与完善直接关系到奶制品和牛肉产品的质量和安全,影响着市场...
关键词：生物安全体系 重大动物疫病 动物福利 疯牛病 公共卫生安全 口蹄疫 牛肉产品 食品安全 
源头放心、品质称心、服务贴心——罗建和她的牛肉生意经
《深圳青年》2025年第3期42-45,共4页王德宇(文/图) 
2024年7月,正是凤凰花盛开的时节,44岁的罗建亲自驾车,风尘仆仆地从重庆来到深圳,车上装满了她代理的恒都牛肉系列产品。作为湖南创军农业董事长,罗建这次是应深圳市红荔村集团旗下的心一餐餐饮公司邀约,来进行学生营养餐牛肉产品测试...
关键词：全方位监控 牛肉产品 配送 供货商 食材 系列产品 餐饮公司 
牛育肥养殖环节常见问题及解决方法被引量：1
《中国畜牧业》2024年第20期66-67,共2页李常玲 蔡士军 
随着市场对牛肉产品的需求越来越大,很多养殖户为提高育肥牛的经济效益,纷纷扩大了养殖规模。在饲养肥牛时,饲养者应该意识到自己的专业能力和专业知识的欠缺,按照社会和市场的发展,不断学习有关知识;为确保牛肉产品的质量符合顾客要求...
关键词：育肥牛 养殖环节 牛肉产品 顾客要求 养殖规模 专业知识 健康生长 
优质牛肉品鉴活动
《中国畜禽种业》2024年第8期128-128,共1页
一、活动目的为厘清国人牛肉消费特点,推荐符合国人消费需求的优质肉牛品种,充分挖掘和利用我国地方特色肉牛种质资源潜力和优势,发展壮大中国黄牛产业,引导肉牛产业转型升级和高质量发展,在第二届肉牛种业研讨会上将同期举办优质牛肉...
关键词：培育品种 优质肉牛 引进品种 优质牛肉 品鉴 产业转型升级 消费需求 牛肉产品 
关注食品非法添加物风险
《消费指南》2024年第4期34-34,共1页
在食品中非法添加非食用物质,或者用便宜食材冒充其他食品出售,属于食品安全中比较严重的违法行为,一旦食用,对消费者身体伤害较大。我们经常看到消费者投诉,食品中存在非法添加物质,以及部分商家偷梁换柱,以次充好混淆销售。比如,猪肉...
关键词：酒类产品 身体伤害 食品安全 高端品牌 非法添加 牛肉产品 瘦肉精 非食用物质 
以食品安全为先以社会责任为重——记临沂海良食品有限公司
《中国食品》2023年第23期44-44,共1页张卫 
临沂海良食品有限公司成立于2003年6月,经过20年的建设与发展,已成为集肉牛养殖、清真屠宰、食用动物油脂生产、冷链物流配送为一体的市级农业产业化坨头清真食品企业。2019年,公司注册“海良”商标;2022年,屠宰肉牛12300头,初加工牛肉...
关键词：农业产业化 食品安全 清真食品 牛肉产品 肉牛养殖 初加工 临沂 
国外
《中国畜牧业》2023年第14期13-13,共1页
美国发布生牛肉微生物抽样检测最新数据,7月7日,美国食品安全检验局(FSIS)发布生牛肉微生物抽样检测数据,其主要涉及未加工牛切割肉、未加工牛部分(肉块)产品、未加工碎牛肉产品、未加工牛肉产品的微生物抽样检测情况。FSIS发布的数据...
关键词：抽样检测 牛肉产品 碎牛肉 美国食品安全 FSIS 检测数据 微生物 新数据 
绿色生态高效肉牛养殖技术要点探究被引量：7
《中国畜牧业》2023年第14期73-74,共2页王大鹏 
随着我国经济发展质量的不断提升,人民群众的生活水平也有了显著的提高,对牛肉的需求量也进一步提升。为了更好地满足人们的生活需要,肉牛养殖的规模也在不断扩展。牛肉拥有丰富的营养价值,同样也具备较高的市场价值,但是在肉牛养殖过程...
关键词：经济发展质量 绿色可持续发展 绿色生态 肉牛养殖 养殖水平 高效养殖技术 牛肉产品 环境污染 
育肥牛养殖技术
《农家致富顾问》2023年第6期22-23,共2页高旺 李振鹏 毛云飞 
近年来,随着消费者对高品质牛肉产品的需求量逐渐增加,肉牛养殖产业已经成为带动区域经济健康发展的重要产业.但很多养殖户在育肥牛养殖管理期间普遍存在着育肥周期较长、饲料利用率低下、养殖管理不科学、疫病高发的现象.针对当前肉牛...
关键词：饲料利用率 肉牛育肥 高产稳产 育肥周期 肉牛养殖 育肥牛养殖 养殖户 牛肉产品 
2023中国肉牛产业发展大会在湖北宜昌召开
《现代畜牧科技》2023年第5期14-14,共1页
2023年4月21-24日,中国肉牛产业发展大会在湖北宜昌召开。以“夷陵牛·犇天下--开放、融通、创新、发展”为主题,全面推介发布夷陵牛产业发展模式和牛肉产品品牌,组织开展夷陵牛赛牛和中国肉牛产业发展学术研讨。全国畜牧总站党委副书...
关键词：产业技术体系 产业发展模式 肉牛产业 纪委书记 牛肉产品 首席科学家 全国畜牧总站 夷陵 
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