经济管理视角下健康食品产业的发展  

作　　者：刘英 

机构地区：[1]胶州市人力资源和社会保障局

出　　处：《食品与机械》2025年第2期259-259,共1页Food and Machinery

摘　　要：由陈蕊等主编,中国农业出版社出版的《健康食品经济学》一书立足于当前健康食品产业蓬勃发展的背景,深入探讨了健康食品的经济特性、市场需求、生产供给以及相关政策环境等多个方面。(1)健康食品产业的现状与趋势。健康食品产业作为一个新兴且充满活力的领域,正逐渐在经济版图中占据重要位置。健康食品是指以天然动植物为原料,经过先进生产工艺加工,富含营养成分且能调节人体机能的食品。

关 键 词：生产供给 中国农业出版社 健康食品 人体机能 天然动植物 经济版图 管理视角 市场需求 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]