我们终将变成主动吃蔬菜的大人  

作　　者：陈一竹 

机构地区：[1]不详

出　　处：《人人健康》2025年第3期1-1,共1页Health for Everyone

摘　　要：很多人小时候对蔬菜深恶痛绝,也许都曾有过被父母耳提面命必须多吃蔬菜的痛苦经历。绿得让人发慌的各路青菜、散发着诡异气味的芹菜、光看一眼就让人想要流泪的洋葱……想起来就忍不住打个哆嗦。小孩子不爱吃蔬菜,这不是某个家庭的个例。在我国,一项对6—17岁青少年的饮食情况调查发现,被调研者们的蔬菜摄入量平均值为164.03克,低于膳食宝塔推荐量的70%,但这个数字仍超过了76%的儿童。不仅仅是我国,世界各国儿童青少年蔬菜、水果摄入不足现象都较为普遍。

关 键 词：推荐量 饮食情况 芹菜 洋葱 儿童青少年 蔬菜 青菜 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]