番荔枝多糖药理功能研究进展  

作　　者：邵庆辉 谢志平 梁嘉伟 钟瑜 何秋星[2] 

机构地区：[1]中山市天图精细化工有限公司,广东中山528400 [2]广东药科大学,广东中山528400

出　　处：《中国食品工业》2025年第4期112-114,共3页China Food Industry

摘　　要：番荔枝是一种热带水果,原产于美洲,富含糖类、蛋白质、氨基酸、维生素、钾和镁等。现代药理学研究显示,番荔枝因含有丰富的多糖类物质和复杂的糖结构,生物活性多样。本文对番荔枝多糖在抗氧化、免疫调节、降血糖、抗肿瘤等方面的作用进行综述,以期为番荔枝多糖在药理活性方面的进一步研究提供参考。

关 键 词：番荔枝多糖 免疫调节 降血糖 抗氧化 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]