匠心传承煎饼香 巾帼创业绽芳华——记临江市彪哥食品有限责任公司董事长董妍  

作　　者：邓乐乐 

机构地区：[1]中央农广校

出　　处：《农民科技培训》2025年第3期43-45,共3页

摘　　要：在广袤的东北大地,白山黑水间孕育出无数美食,煎饼便是其中颇具代表性的传统风味。而在吉林省临江市,有一家企业将这一传统美食带上了产业化发展的新高度,书写着创业故事,它就是临江市彪哥食品有限责任公司。这背后的掌舵人,是一位从下岗女工成长为农业企业家的巾帼英雄——董妍。她用坚韧、智慧和情怀,让彪哥煎饼声名远扬,也为乡村振兴贡献着自己的力量。一炉煎饼燃起创业火种董妍原本有一份稳定的工作,但生活的波澜让她经历了下岗的挫折。然而,下岗并没有击垮她,反而成为她人生转折的契机。董妍出生在一个有着深厚煎饼制作底蕴的家庭,几代人都从事东北煎饼的烙制工作。这份传承在她心中种下了一粒创业的种子,下岗后的她,决心将这份家族技艺发扬光大。

关 键 词：巾帼英雄 传统美食 创业故事 乡村振兴 声名远扬 临江市 人生转折 下岗女工 

分 类 号：I26[文学—中国文学]