代炒  

作　　者：卢璇 

机构地区：[1]南京大学秉文书院

出　　处：《七彩语文》2025年第11期58-59,共2页

摘　　要：在菜市场挑好喜欢的食材,转到摊位后面的厨房,付几元到十几元不等的加工费,将食材交给摊主或炒菜师傅代为制作,马上就能得到一道热气腾腾、色香味俱全的家常菜。这就是最近流行的菜市场“代炒”服务。“代炒”的服务对象多为工作忙碌的打工人、接孩子放学没空做饭的家长,还有住在附近的不想折腾饭菜的老人等。

关 键 词：菜市场 食材 服务对象 

分 类 号：I26[文学—中国文学]