“板蓝根青菜”上市,能防流感?  

作　　者：裴志刚 董毅 

机构地区：[1]大连康复疗养中心营养科 [2]中华医学会疗养康复专业委员会 [3]大连康复疗养中心健康管理部营养科

出　　处：《家庭医生》2025年第7期30-30,共1页

摘　　要：最近,板蓝根青菜成了人们餐桌.上的新宠。起因是,前段时间,各地都被流感闹得人心惶惶。有传言称,板蓝根青菜中含有某些抗病毒成分,人吃了可以预防流感。于是乎,卖二三十块一斤的板蓝根青菜,一度刚上架,就被一抢而光。这种菜好不好吃,真能防流感?

关 键 词：板蓝根青菜 抗病毒成分 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]