露地大葱机械化种植技术  

作　　者：李虹建[1] 

机构地区：[1]河南省南召县农业技术推广中心,474650

出　　处：《农村新技术》2025年第3期26-27,共2页

摘　　要：大葱是人们日常生活中常用的调味蔬菜之一,是居家必备的调料。大葱含有丰富的蛋白质、黄酮类化合物和多种矿物质,营养价值很高,能促进食欲,降低胆固醇,并且杀菌作用明显。大葱在烹调中扮演重要角色,是我国重要出口蔬菜之一。大葱起源于西伯利亚及我国西部,是由野生葱经驯化和选择而来,在我国有3000多年的栽培历史。大葱种植技术简便,易掌握,效益好,因此农户种植积极性高。

关 键 词：调味蔬菜 机械化种植 矿物质 蛋白质 

分 类 号：S633.2[农业科学—蔬菜学]