调味蔬菜

作品数：73被引量：73H指数：4
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露地大葱机械化种植技术
《农村新技术》2025年第3期26-27,共2页李虹建 
大葱是人们日常生活中常用的调味蔬菜之一,是居家必备的调料。大葱含有丰富的蛋白质、黄酮类化合物和多种矿物质,营养价值很高,能促进食欲,降低胆固醇,并且杀菌作用明显。大葱在烹调中扮演重要角色,是我国重要出口蔬菜之一。大葱起源于...
关键词：调味蔬菜 机械化种植 矿物质 蛋白质 
老爸种花 老妈种菜
《快乐青春（经典阅读）（小学生适读）》2024年第11期40-41,共2页肖世群 
进入20世纪90年代后,我们兄妹三人都参加了工作。操劳了大半辈子的父母,终于可以好好歇歇了。悠闲中的父亲,在楼房顶层的阳台上种起了花草。母亲也不甘寂寞,买来好几个大花盆,种上葱、蒜、生姜、辣椒、紫苏等。从那以后,我家基本上就没...
关键词：三人 调味蔬菜 花草 
有味道的蔬菜(一)
《学生天地（小学中高年级）》2020年第11期28-29,共2页蓝胖子 
在餐桌上的菜肴里,经常出现葱、姜、蒜、辣椒等辛香料蔬菜。这些蔬菜味道呛辣,一点儿也不好吃,为什么大人做菜就是要放它们呢?其实,这些辛香调味蔬菜都有特殊的功用,例如杀菌、发汗、防腐等。它们虽然不能当菜肴的主角,却能让菜肴吃起...
关键词：辛香料 保健功效 菜肴 杀菌 调味蔬菜 味道 
四种调味蔬菜对红酸汤烹调中全反式番茄红素含量的影响被引量：11
《中国调味品》2020年第1期67-71,共5页陈文莹 陈江碧 周吉发 吴胤霆 谌小立 
遵义医学院优秀青年人才项目（17zy-006）;遵义医学院博士学位授权支撑学科建设经费（2015-0996037）
红酸汤是一个独具贵州特色的深受国内外美食爱好者喜爱的酸味调味品,目前还没有关于添加调味蔬菜对红酸汤烹调中全反式番茄红素含量影响的研究,因此该实验拟对此进行研究。实验表明添加0.8 g香菜、蒜苗或薄荷的红酸汤在整个90 min的烹...
关键词：调味蔬菜 红酸汤 全反式番茄红素 
生姜死苗的原因以及防治措施
《农村科学实验》2019年第13期28-29,共2页
生姜是我们生活中非常常见的调味蔬菜之一,而且还具有一定的药用价值,种植面积十分广阔。很多农户在种植生姜的过程中都曾遇到过生姜死苗的现象,给种植效益带来了一定的损失。那么造成生姜死苗的原因都有哪些?又该如何防治呢?下面我们...
关键词：生姜 死苗 防治 原因 种植面积 调味蔬菜 药用价值 种植效益 
辣椒白粉病有哪些症状？辣椒白粉病的症状与防治方法
《农村科学实验》2019年第11期19-20,共2页
辣椒是我们生活中最常见的调味蔬菜之一,品种十分丰富,颜色也十分鲜艳,每个品种之间的辣味程度也都不相同,目前在我国乃至世界各地的市场需求量非常高。辣椒的营养价值十分丰富,经常适量食用有开胃消食还能有效的祛风散寒等,具有较多的...
关键词：辣椒白粉病 症状 防治 市场需求量 调味蔬菜 营养价值 祛风散寒 种植过程 
加工型线椒高产栽培技术被引量：2
《河南农业》2018年第34期53-54,共2页王建玮 李晓媛 郝光立 邢强 王秋娟 
辣椒原产于热带南美洲,含有人体所需要的多种维生素,是营养价值很高的鲜食和调味蔬菜.目前,我国每年种植鲜食辣椒200多万hm^2,是农业上的主要经济作物.
关键词：高产栽培技术 加工型 线椒 调味蔬菜 营养价值 经济作物 南美洲 维生素 
辽西地区洋葱优质高产栽培技术被引量：2
《农民致富之友》2018年第21期59-59,共1页谭丽芹 
圆葱营养极为丰富，不仅含有较多的蛋白质、维生素，还含有硫、磷、铁等多种矿物质，并且有特殊的辛辣味，是良好的调味蔬菜。因含有较高的黄酮素而具有降血压、降血脂和舒张血管的作用，近年来的研究还证明，洋葱具有抗癌防癌的功效。...
关键词：优质高产栽培技术 黄皮洋葱 辽西地区 调味蔬菜 日照类型 蛋白质 维生素 矿物质 
四法根除辣椒落叶落果
《现代农村科技》2018年第5期23-23,共1页刘亚轩 
辣椒是很好的调味蔬菜,其果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,营养丰富。由于辣椒管理过程中措施不当等原因,很容易引起落叶落果现象,对辣椒产量和品质有很大影响,要区分病因及时防治落叶...
关键词：落果现象 辣椒素 落叶 根除 生长温度 调味蔬菜 维生素C 营养丰富 
论北方洋葱的高产栽培技术被引量：3
《农民致富之友》2018年第10期156-156,共1页于永清 
洋葱,又名圆葱、葱头,营养极为丰富,不仅含有较多的蛋白质、维生素,还含有硫、磷、铁等多种矿物质,并且有特殊的辛辣味,是良好的调味蔬菜。洋葱已在全国各地广泛栽培,是出口创汇的重要蔬菜之一。洋葱耐寒喜湿,适应性强,耐贮运,产量高,...
关键词：高产栽培技术 洋葱 北方 调味蔬菜 出口创汇 蛋白质 维生素 矿物质 
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