那些让人穿越到宋唐的味道  

作　　者：陈晓卿 

机构地区：[1]不详

出　　处：《北方人》2025年第5期23-23,共1页Northerner

摘　　要：顺德地处珠三角核心区,悠久的农耕传统一直保存得很好。这不仅体现在每个节令,城乡各处宗祠都有完整的仪式性活动,更体现在对食物的古老处理方式上,一些其他地方已经失传的菜肴和烹饪手法,在今天的顺德依然能找到踪迹。

关 键 词：宋唐 宗祠 顺德 节令 农耕传统 味道 古老处理方式 失传菜肴 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]