桑叶总黄酮提取工艺优化及体外抗氧化研究  

作　　者：徐婵 

机构地区：[1]永州职业技术学院,湖南永州425100

出　　处：《天津化工》2025年第2期39-42,共4页Tianjin Chemical Industry

基　　金：2024年永州市指导性科技计划项目,桑叶黄酮类化合物提取、纯化及其抗氧化活性研究(项目编号:2024YZ043)。

摘　　要：桑叶是我国常见的药食两用佳品,在亚洲众多国家均有悠久的栽培历史。自古以来,桑叶就因低毒性、富含多样生物活性成分被广泛应用于中草药治疗实践,其中,桑叶总黄酮作为桑叶的主要活性物质,具有明显的药用价值。我国具有丰富的桑树资源,现阶段桑叶的利用较为局限,大部分桑叶仅作为蚕的饲料,深层次加工严重不足,有效物质远未得到充分应用。因此,从桑叶中提取桑叶总黄酮并强化其体外抗氧化性能,能极大提升桑叶的综合使用价值。

关 键 词：桑叶总黄酮 提取工艺 体外抗氧化 

分 类 号：TQ021.8[化学工程]