巧克力是“甜蜜陷阱”还是“健康宝藏”?  

作　　者：钱和 

机构地区：[1]江苏省食品药品安全委员会食品安全专家委员会 [2]江南大学食品学院

出　　处：《中国食品安全》2025年第2期75-76,共2页CHINA FOOD SAFETY

摘　　要：巧克力,是象征着爱情与浪漫的“甜蜜使者”。但你是否知道,除了甜蜜,巧克力背后还隐藏着许多有趣的秘密?本文带你走进巧克力的世界,揭开它神秘的面纱,看看它究竟是“甜蜜陷阱”,还是“健康宝藏”?

关 键 词：甜蜜陷阱 巧克力 健康宝藏 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]