天生一个仙人洞 陶器问世在此中 手工业进入利用化学变化改变天然材料性质的新天地  

作　　者：刘建新 闫海红 

机构地区：[1]中国集体经济杂志社 [2]中华全国手工业合作总社

出　　处：《中国集体经济》2025年第12期I0004-I0005,共2页China Collective Economy

摘　　要：《礼记·月令》提出过六个酿酒要素:“(仲冬之月)乃命大酋,秫稻必齐,曲蘖必时,湛炽必絜,水泉必香,陶器必良,火齐必得。兼用六物,大酋监之,毋有差贷。”古往今来,器皿都与民生息息相关。距今一万年前后,中华原始先民告别了山林旷野的采集、狩猎经济,结束了颠沛流离的状态,而移居平野河岸和缓坡丘岗,转入了定居的新石器时代。我国南北方都出现了人工栽培的农作物,人们开始从事以农耕和畜牧为主的聚落生活。

关 键 词：酿酒 陶器 农作物 新石器时代 

分 类 号：TQ174[化学工程—陶瓷工业]