老年奶粉选购指南:重营养强化,非配料表绝对干净  

作　　者：吴晴 

机构地区：[1]不详

出　　处：《康复》2025年第4期35-35,共1页

摘　　要：老年奶粉是老年人补充营养的重要选择,有人说:“配料表越短的奶粉越好”。也有人说:“奶粉营养强化越多越值钱”。面对琳琅满目的老年奶粉,我们该如何为自己或长辈选择合适的奶粉呢?从成分排序看产品本质老年奶粉的配料表按添加量降序排列,首位成分决定产品基底属性。以生牛乳为首的产品属于湿法工艺奶粉,保留了更多天然乳脂和活性物质;以脱脂乳粉或全脂乳粉开头的干法工艺产品,成本较低但营养损失较多。

关 键 词：选购指南 配料表 干法工艺 营养强化 湿法工艺 

分 类 号：TS252.51[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]