“通过包合法富集柞蚕蛹油不饱和脂肪酸”最新研究成果  

出　　处：《辽宁大学学报(自然科学版)》2025年第1期F0002-F0002,共1页Journal of Liaoning University:Natural Sciences Edition

摘　　要：胡风庆,三级教授,硕士生导师,辽宁大学生命科学院院长,辽宁省食品科学技术学会副理事长,辽宁省微生物学会副理事长,辽宁省食品生物加工重点实验室主任,沈阳市食品工程技术研究中心主任,沈阳市高层次领军人才,辽宁省百千万人才(千人)。

关 键 词：柞蚕蛹油 包合法 最新研究成果 不饱和脂肪酸 

分 类 号：TS201.2[轻工技术与工程—食品科学]