小心隐形的“高脂炸弹”  

作　　者：丁香医生 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2025年第4期10-11,共2页Diet Science

摘　　要：你印象中的“肥肉”,是不是长这样:油润泛光,通体金黄,颤巍巍的,看着就十分肥美。需要控制热量或脂肪摄入的小伙伴,通常能避开这种显而易见的“高脂炸弹”。然而有些肉可就不那么“地道”了。

关 键 词：高脂炸弹 隐形 热量 脂肪 控制 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]