数读  

出　　处：《中国烹饪》2025年第4期8-8,共1页Chinese Cuisine

摘　　要：24%。近年来,我国餐饮行业的连锁化进程持续加速,据《中国餐饮品类发展报告2025》显示,连锁化率从2020年的15%稳步上升至2024年的22%,并预计在2025年进一步提升至24%左右。2023年至2024年,各细分品类的连锁化率均有不同程度的提高。其中,现制饮品的连锁化率从49%提升至52%,提高了3个百分点。

关 键 词：餐饮行业 2024年 现制饮品 连锁化率 

分 类 号：F719[经济管理—产业经济] F719.3