简约和纯粹是我创作美食的灵感驱动力——本刊专访意大利名厨里卡尔多·卡马尼尼Riccardo Camanini  

作　　者：王洁 Jie Wang

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国烹饪》2025年第4期70-75,共6页Chinese Cuisine

摘　　要：说起当今意大利最受瞩目的现代高级餐厅,Lido 84绝对榜上有名,这家餐厅位于意大利北部的加尔达湖畔,食客们可欣赏到湖面和周围山脉的壮丽景色,结合景致与美食,是一场全方位的感官享受。餐厅开业仅7个月便摘得了米其林一星,2024年在世界50佳餐厅(The World’s 50 Best Restaurants)的榜单上名列第12。

关 键 词：Lido 84 意大利 米其林一星 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]