带刺的仙人掌,也能吃  

作　　者：刘雪婷 董毅 

机构地区：[1]大连康复疗养中心健康管理部 [2]大连康复疗养中心健康管理部营养科

出　　处：《家庭医生》2025年第8期25-25,共1页

摘　　要：一位朋友从海南旅游回来后,兴致勃勃地_告诉我们,她在海南吃到了一种特殊美食——仙人掌。“口感跟生甜椒一样脆甜,还带有一种特别的清香!”她说,没想到浑身带刺,一向被用来做盆栽的仙人掌,竟然可以吃。其实,仙人掌不仅好吃,它还是一道清热解暑的好食材。

关 键 词：仙人掌 美食 海南 脆甜 清热解暑 清香 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]