两步浸出制取棉籽油和脱酚棉籽粕  

作　　者：左青 蔡新华 李顺灵 左晖 

机构地区：[1]江苏丰尚油脂工程技术有限公司,江苏扬州225127 [2]新疆新赛生物蛋白科技有限公司,新疆双河833013 [3]河南金谷实业发展有限公司,郑州450103 [4]广州星坤机械有限公司,广州510890

出　　处：《中国油脂》2025年第4期I0007-I0010,共4页China Oils and Fats

摘　　要：我国棉籽资源丰富,年产棉籽约1 000万t。从棉籽中提取的棉籽油营养丰富,富含不饱和脂肪酸和维生素E。棉籽粕是提取棉籽油后的副产物,其蛋白质含量丰富,高达50%以上,但受棉酚的影响其应用受到限制。棉酚是一种姜黄色结晶,存在游离态和结合态2种形式。其中:结合棉酚是一种性质稳定的物质,很难被消化吸收,可随粪便排出体外,毒性较低;而游离棉酚毒性较大,若含量超过安全限量将会导致动物生长迟缓、中毒甚至死亡^([1])。

关 键 词：维生素E 不饱和脂肪酸 棉籽粕 棉酚 棉籽油 

分 类 号：S816.5[农业科学—饲料科学]