春日悠悠笋味长  

作　　者：刘年贵 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2025年第8期60-60,共1页China Food

摘　　要：儿时的春月被母亲说成“荒月”,因为正月过后直至端午节,这中间几个月里一般是吃不到肉的。于是,春天里应季的各种菜蔬便成了我家餐桌上的“常客”。竹笋似乎是山里人在春季里最忠实的“朋友”,全程陪伴着我们走过了漫长的春天,而且年年不缺席。故而,春日悠悠笋味长,便成了儿时春天里最为直接的回忆。竹笋既有独当一面的勇气,成为盘中餐的“主角”;亦能和其他食材融洽共处,屈尊为“配角”。

关 键 词：儿时回忆 竹笋 春季 忠实朋友 春日 餐桌 笋味 悠悠 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]